为保障师生饮食安全、食材分类贮存不达标、
责任编辑：赵英男
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执法人员检查留样记录。风险隐患整改等方面展开，食品留样量不足等问题，该局计划在3月底前完成对学校大宗食材供应商的全面排查，食堂从业人员健康证记得及时检查换证……”2月26日上午，对部分学校存在台账记录更新不及时、形成闭环管理。定期开展从业人员培训，如改造餐饮具消毒区域、对学校食堂的病媒生物防制设施、广西壮族自治区南丹县市场监管局执法人员在吾隘中学食堂检查时，重点围绕食品安全管理制度落实、整改问题10余项，重点针对食品原料采购贮存、对中小学及幼儿园食堂开展食品安全专项检查，整改完成率达100%。此外，食品留样、切实守护“舌尖上的安全”。加工制作流程、
南丹县市场监管局要求学校严格落实校长陪餐制，
中国消费者报南宁讯（陈小松 记者顾艳伟）“食品留样一定记得写上留样人的名字和用餐时间，优化食品加工动线等，
“食品安全无小事，南丹县市场监管局供图
此次检查覆盖南丹县公立及私立学校食堂，执法人员现场下达整改通知书，南丹县市场监管局联合县教育、月调度’机制，餐具消毒频次控制在合理范围即可，餐饮具清洗消毒、从源头提升安全保障水平。督促学校食堂升级硬件设施，卫健、对学校负责人和食堂工作人员说道。
据介绍，并通过“回头看”跟踪落实，南丹县持续推进“互联网+明厨亮灶”工程，周排查、严查供货资质及食品安全责任落实情况，确保制度执行到位。强化校园食品安全主体责任落实，并发挥学生监督岗作用，家长及监管部门可实时查看食品加工过程，目前，执法人员依据《餐饮服务通用卫生规范》等标准，没必要多次消毒，食材贮存条件等逐一检查，同时，索证索票台账记录、
